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Christian Watson
Christian Watson

Como Preparar Una Buena Hamburguesa De Pollo !!BETTER!!


Seré una fundamentalista de la comida frezzada. Pero de verdad, llegar y tener en el congelador estas hamburguesas de pollo deliciosas, listas para cocinar o hacer en la parrilla, es una gloria de la vida!




como preparar una buena hamburguesa de pollo



Se pueden preparar con carne de ternera, cerdo, pescado, pollo, entre otros, pero en este artículo de unCOMO vamos a centrarnos en esta última y te mostramos paso a paso cómo hacer hamburguesas de pollo. Una vez preparadas, podrás comerlas de mil maneras, ya sea con pan de sándwich, acompañadas de ensalada, pasta, patatas, y muchísimos más ingredientes.


El primer paso para hacer las hamburguesas de pollo caseras es preparar las pechugas de pollo. Retira cualquier tipo de telilla o piel que tengan y empieza a picarlas para que tengan la consistencia adecuada.


A continuación, para saber cómo hacer hamburguesas de pollo jugosas, debes trocear y picar el diente de ajo y, al finalizar, haz lo mismo con la cebolla y el perejil. Una vez tengas todos los ingredientes listos, coge un bol bastante hondo, agrega las pechugas de pollo, salpímentalas al gusto y añade el ajo, la cebolla y el perejil picado.


El siguiente paso es agregar a la masa de hamburguesa de pollo un poco de pan rallado. Con esto, conseguirás una textura más consistente y las hamburguesas de pollo no se desharán cuando vayas a echarlas en la sartén para freírlas. Sigue mezclando con las manos hasta que el pan rallado se integre por completo.


Cuando la masa esté preparada, ya solo tienes que empezar a crear la forma de las hamburguesas. Para hacerlo, coge una porción de carne de pollo picada, haz una bola con ella y, seguidamente, aplástala con una espátula y corrige un poco con las manos hasta obtener la forma y el grosor deseado.


Puedes tomarlas a modo de sándwich, acompañadas de una ensalada o con un buen plato de patatas fritas, según tus preferencias. Y si quieres descubrir cómo preparar otros tipos de hamburguesas más especiales, no te pierdas las siguientes recetas:


En la receta de hoy, os voy a enseñar cómo hacer unas hamburguesas con carne picada de pollo jugosas y deliciosas. No os perdáis un solo detalle de la preparación para que las podáis preparar cuanto antes en casa para disfrute vuestro y de vuestra familia. Y a quién no le gustan unas buena hamburguesas?


Creo que es un plato que nunca va a pasar de moda porque se pueden hacer con muchos ingredientes a parte de la carne. Además a la hora de preparar los emparedados también se pueden combinar con infinidad de ingredientes a nuestra conveniencia. Incluso se puede jugar mucho con el pan y prueba de ello es la cantidad de restaurantes que ofrecen alternativas en ese sentido. A parte del pan de hamburguesa común, existen opciones como el pan brioche, que va a aportar una textura esponjosa y un puntito dulce, o el pan de aceite.


Y listo amig@s, ya hemos terminado la receta de hoy. Unas hamburguesas de pollo caseras de bandera que estoy seguro incluiréis muy pronto en vuestro recetario. Nada más por hoy, mañana volveremos con una nueva receta, como todos los días, aquí, en Cocina Familiar.


Estas hamburguesas de pollo, están llenas de sabor, enriquecidas por las especias que lleva la carne. Junto al resto de ingredientes, conseguimos una hamburguesa sabrosa y equilibrada, una maravilla para el paladar de todo amante de las hamburguesas.


En este post vamos a hablar de las diferentes formas de cocinar esta deliciosa receta en hogares y restaurantes de todo el mundo, centrándonos con las cinco propuestas más habituales de preparar una hamburguesa, conócelas y disfrútalas!


El mundo está lleno de fans de las hamburguesas! Tú también eres uno de ellos? Tradicionalmente muchos hogares elaboraban las deliciosas hamburguesas caseras con carne picada, huevo y pan. Aunque se sigue preparando este rico plato, hoy en día es muy fácil encontrar tanto en tiendas como en carnicerías una amplia variedad de recetas. En nuestro caso, te recomendamos las de pollo y pavo, ya que esta carne como sabes, es ideal para cualquier dieta. Si quieres saber más sobre los beneficios de la carne de pollo, te recomendamos leer el post: beneficios de comer carne de pollo.


Y es que, desde Aldelís también somos incondicionales de las hamburguesas. Prueba de ello, son nuestras más de 9 propuestas diferentes que os ofrecemos desde Aldelís. Apasionados por la gastronomía y el disfrute en la cocina, te proponemos diferentes cocinados para las hamburguesas de pollo y de pavo así como de nuestra gama de hamburguesas flexitarianas (con espinacas, zanahoria o calabacín) Quieres saber como disfrutar al máximo de este deliciosa receta? Pues continua leyendo.


Una forma de cocinar con menos aceite que en una sartén y, por supuesto que, con el rebozado, es la opción de la hamburguesa a la plancha. No recomendamos cocinarla sin aceite puesto que es muy fácil que la carne se pegue a la plancha de hierro. En este caso te recomendamos hacerte con una buena espátula que te ayudará a darle la vuelta si que se rompa!.


Al estilo de los tradicionales filetes rusos, puedes dar un giro de 180 grados a tu hamburguesa si la rebozas y luego las fríes. Un sabor más crujiente que obtendrás gracias al huevo y al pan rallado. Precisarás también de una sartén, en esta ocasión, con más cantidad de aceite. Si la preparas como en una hamburguesería, tendrás una deliciosa crispy chicken burger!


Que en la mezcla no falten ingredientes como huevos, harina de avena, queso o pan rallado, los cuales permiten que la carne quede bien compactada. Recuerda no excederte en estos ingredientes ya que el pollo puede quedar duro o cambiar el sabor esperado.


Agrega salsas: ya sea mientras preparas la carne o cuando la hamburguesa esté lista. Puedes hacerla en casa usando ají o chile con otros ingredientes o adquirir una comercial, como la de tabasco, habanero o búfalo.


Nada mejor para complacer el antojo de la semana que una deliciosa hamburguesa de pollo frito. Si también te la estás saboreando, sigue leyendo y toma nota de la receta. Te interesa: Sándwich de pollo en ensalada cremosa


Preparar hamburguesas de pollo caseras no tiene ninguna dificultad. Lo único que tendremos que tener en cuenta es que hay que mezclar muy bien los ingredientes para que nos quede una masa homogénea. Para ello, podemos mezclar la pechuga de pollo picada con las especias en un bol con la ayuda de un tenedor o bien, introducir todos los elementos en un robot de cocina y hacer en él la mezcla de los ingredientes. Para darles forma a las hamburguesas no necesitamos tener ningún utensilio especial ya que podemos hacerlo simplemente con las manos. Pero si queremos que nos queden unas hamburguesas redonditas súper perfectas, sí que tendremos que usar un molde para hamburguesas o un aro de emplatar.


Lo primero que vamos a hacer para preparar las hamburguesas de pollo es colocar en un bol los 250 g de pechuga de pollo picada, 1 cucharadita (tamaño café) de ajo en polvo, media cucharadita de tomillo seco y otra media cucharadita de romero seco. Añadimos pimienta negra molida al gusto y mezclamos bien todos los ingredientes para que se integren perfectamente y nos quede una masa homogénea.


Hay temporadas en las que nos da por hacer pizza cada semana y otras en las que nos decantamos por una buena hamburguesa, de vacuno o de pollo, de las que cuesta comer por lo grandes que quedan (y eso que nos frenamos). En cualquier caso disfrutamos de nuestras recetas, de distintas combinaciones en las que siempre predomina el sabor natural de la carne, pero para ello hay que hacer las hamburguesas en casa o encargar al carnicero que las prepare con los cortes o partes que deseemos. Este fin de semana preparamos esta Hamburguesa de pollo a la parrilla con aguacate y queso halloumi, además lleva champiñones crudos, algo de lechuga y cebolla frita crujiente. No añadimos mahonesa ni otras salsas habituales en este tipo de recetas, sólo un poco de salsa HP para dar profundidad en sabor, pero respetando el de la carne de corral.


Si no conocéis la salsa en cuestión, os hablamos de ella en este post. Y poco más que decir, sólo que este tipo de hamburguesas, además de estar más ricas, son infinitamente más saludables que las que ofrecen en las cadenas de restauración que todos conocéis, así que, disfrutad de las hamburguesas en casa. A continuación podéis tomar nota de la receta de estas hamburguesas de pollo a la parrilla con aguacate y queso halloumi, tal cual os la explicamos está para chuparse los dedos, pero recordad que también podéis hacer variaciones para adaptarlas a vuestro gusto.


Si haces el pan para las hamburguesas, tendrás que hacerlo con tiempo, en caso de comprarlo, hazlo en una panadería, que sea pan de verdad, merece mucho la pena. Las hamburguesas también las puedes hacer caseras si tienes una picadora de carne, y así seleccionar las partes del ave que prefieras, combinando muslo y pechuga quedan ligeras y jugosas. Si las vas a comprar hechas, encarga las hamburguesas a tu carnicero, también podrás seleccionar las partes del pollo que desees, y basta con condimentarlas con un poco de ajo y perejil, o finas hierbas, por ejemplo.


Coloca la hamburguesa de pollo y halloumi a la parrilla en el plato, pínchalo con una brocheta para la presentación y reparte la cebolla frita crujiente (también se puede poner un poco dentro del pan). Sirve enseguida para disfrutar de la hamburguesa recién hecha y buen provecho!


800 gramos de pechuga de pollo fileteada.2 cebollas medianas.1/2 pimiento rojo.1/2 pimiento verde.100 gramos de rúcula.50 gramos de brotes de alfalfa.2 tomates maduros.100 gramos de queso gruyere para gratinar.4 panes de hamburguesa gourmet.Los siguientes ingredientes los pones a tu gusto:Mostaza a la antigua (la que tiene las semillas dentro).Salsa ketchup.Salsa picante (opcional)Sal y pimienta.


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